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産地 : イタリア/ヴェネト
葡萄品種 : プロセッコ100%
トレヴィジオール家は、初めてプロセッコを造った生産者のひとり。化学肥料や農薬の使用を最小限に抑えたリュト・レゾネで葡萄を栽培。葡萄栽培・ワイン造りの哲学は、「出来る限り伝統的に」。グラスは小ぶりのフルートグラスが最適。元気な泡が続き、味わいはあくまでもドライで集中力のあるキレ。変な甘さなどは無く、ミネラルとすっきりした果実味のバランス良い味わい。