イノマタです。
いよいよクリスマスですね！
皆様はどんなクリスマスを過ごされますか？
今年はちょうど週末にあたってしまうので、ご家庭でのパーティーを
予定されている方も多いのでは？
そんな時に活躍してくれるのがスパークリングワインですよね。
なかでもこんな金箔入りのものは、テーブルをより華やかにしてくれます。
ドイツ産ですけど甘口じゃありません、柑橘系の香りの素晴らしい
スッキリ辛口ですよ。
このスパークリングで、ちょっとゴージャスなクリスマスを楽しみませんか！
若崎です。
厳しい残暑が続く毎日ですが、行ってきました。
この商標マークを見て、美味しさがこみ上げて来る方はきっと
「食」に多少の知識や確かな味覚をお持ちの方に違いないと思います。
贈答品としても一級品で、私も過去に２度程ひとかけら摘まんだ
だけでしたが、今回は財布に少々余裕がありましたので思い切って
入店致しました。
甘食の類はそれ程好きだと言う事ではなく、特に和菓子は
やや遠い存在でして自分から手を伸ばす事も無く、味見する程度の
関係でここまで来ていましたが、『和』の持つ洗練された「甘さ」に触れ、
再発見をした思いでした。
すぐに出されたお通しの麦茶がまた美味しい事此の上無い。
最中そして羊羹を頬張るごとに口中に広がる柔らかい甘さは、
喉を通り越せば淡く消えて行き、ささやかな甘さを追いかけたくなる
舌心地。
抹茶は「かき氷」・「アイスティー」・「本来の温かい物」３種で頂きましたが
苦味の強弱をギリギリの境界線で演出し、ほのかな香りとのハーモニーが
心憎いほどに足並みを揃え、私の味覚嗅覚に忍び込んで来ました。
素材(産地)、製造(職人)、提供(接客) 始まりから終わりまで一貫した
拘りがあるからこそ、伝わって来るものは伝統ある店の心意気。
入店前の気になる価格も『正統なる物には正当なる価格設定』で
納得の支払いを済ませ、暖簾をくぐり出れば心の底まで届いた
『良』と『涼』 に残暑も消えた昼下がりとなりました。
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