酒・洋酒の老舗。ウイスキー・ブランデー・ワイン、お酒の通販は武蔵屋へ

若崎です。
　
厳しい残暑が続く毎日ですが、行ってきました。
　

　 
この商標マークを見て、美味しさがこみ上げて来る方はきっと
「食」に多少の知識や確かな味覚をお持ちの方に違いないと思います。
　 
贈答品としても一級品で、私も過去に２度程ひとかけら摘まんだ
だけでしたが、今回は財布に少々余裕がありましたので思い切って
入店致しました。
　 
甘食の類はそれ程好きだと言う事ではなく、特に和菓子は
やや遠い存在でして自分から手を伸ばす事も無く、味見する程度の
関係でここまで来ていましたが、『和』の持つ洗練された「甘さ」に触れ、
再発見をした思いでした。
　
 
　
すぐに出されたお通しの麦茶がまた美味しい事此の上無い。
　　 
最中そして羊羹を頬張るごとに口中に広がる柔らかい甘さは、
喉を通り越せば淡く消えて行き、ささやかな甘さを追いかけたくなる
舌心地。
　 
抹茶は「かき氷」・「アイスティー」・「本来の温かい物」３種で頂きましたが
苦味の強弱をギリギリの境界線で演出し、ほのかな香りとのハーモニーが
心憎いほどに足並みを揃え、私の味覚嗅覚に忍び込んで来ました。
　 
素材(産地)、製造(職人)、提供(接客)　始まりから終わりまで一貫した
拘りがあるからこそ、伝わって来るものは伝統ある店の心意気。
　 
入店前の気になる価格も『正統なる物には正当なる価格設定』で
納得の支払いを済ませ、暖簾をくぐり出れば心の底まで届いた
　『良』と『涼』　に残暑も消えた昼下がりとなりました。