小林です！
ラファボリットがドドッと入荷してきたので、テイスティングする為、
輸入元ジャパン・インポート・システムさんへお邪魔してきました。
左からプラムやチェリー系、黒糖を思わせる深い味わいの
キュベ・スペシャル・デ・ラ・フリビュスト。
林檎や香ばしい砂糖のニュアンスがあり全体的にまるみのある
キュベ・スペシャル・デ・カビスト１９９１。
パイナップル、チョコレートのニュアンス、仄かなで嫌みのない
樽熟感が絶妙なクールドラム（ブラウンラベル）。
ブランの若々しい刺激が削られ、まろやかで優しい口当たり、
カクテルのベースとしても使いやすそうなアンブレ。
選りすぐりのサトウキビから造られたふくよかなブラン・クール・ド・カンヌ。
柑橘系のニュアンスとしっかりとした味わいで通好みなブラン。
全部同じ生産者？と思う程それぞれ個性があって、
飲み手の心をくすぐります。
１８４２年創設で、現在では数少ない小規模家族経営のラ・フォボリット。
いつまでも続いて欲しい魅力的なブランドです。
ジャパン・インポート・システムさんと言えばラムフェスタ。
今年も開催されるそうですね。今から非常に楽しみです。
小林のブログ。
http://ameblo.jp/h-bonyoo/
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