小林です！
今年もＦＯＯＤＥＸヘお邪魔して参りました。
ラムとテキーラが目的だったので、メキシコとスペイン、
それにモーリシャスをまわりました。
それにモーリシャスをまわりました。
今年もテキーラは、種類が豊富でした。
もちろん日本テキーラ協会さんのブースにもお邪魔しました。
世界で初めて世界無形文化遺産に認定されたメキシコ料理の
セミナーでは、広尾にある有名なメキシコ料理レストランSalsitaの
オーナーシェフ・森山氏によるお話を聞く事が出来ました。
大変興味深く、とても勉強になりお腹が空きました。
セミナーでは、広尾にある有名なメキシコ料理レストランSalsitaの
オーナーシェフ・森山氏によるお話を聞く事が出来ました。
大変興味深く、とても勉強になりお腹が空きました。
“ＣＯＮＤＥ ＤＥ ＣＵＢＡ”スペイン現地での飲み方を聞いてみたら
『ラムコークだよ。』との事。確かに美味い。
『ラムコークだよ。』との事。確かに美味い。
モカンボで有名なＬｉｃｏｒｅｓ Ｖｅｒａｃｒｕｚのブース。
Ｂａｒｒａｇａｎ氏（中央左）
一番左は今回も同行させて頂きました日本ラム協会会長海老沢氏。
Ｂａｒｒａｇａｎ氏（中央左）
一番左は今回も同行させて頂きました日本ラム協会会長海老沢氏。
日本未入荷のホワイトや６年、１０年も出展されていました。
Ｌｉｃｏｒｅｓ Ｖｅｒａｃｒｕｚのコーヒーリキュール。
ＡＲＥＨＵＣＡＳブース。
Ｃａｒｌｏｓ Ｊ. Ｓａｎｔａｎａ Ｍｏｒａｌｅｓ氏（中央右）
Ａｌｅｊａｎｄｒｏ Ｖｉｎａｙｏ Ｎｕｎｅｚ氏（右）
Ａｌｅｊａｎｄｒｏ Ｖｉｎａｙｏ Ｎｕｎｅｚ氏（右）
ＮＥＷ ＧＲＯＶＥブース。
Ｄｉｄｉｅｒ Ｎｏｅｌ氏（中央）
Ｄｉｄｉｅｒ Ｎｏｅｌ氏（中央）
欧州向けのキューバ産“クバイ”。
他にも色々まわりましたが写真撮っていませんでした（悲）
今年も色々勉強になりました。
有難うございました。
小林ブログ。
http://ameblo.jp/h-bonyoo/
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