小林です！
キューバでサトウキビを原料に造られる１回蒸留のスピリッツ、
アグアルディエンテ。
通常４回蒸留されるキューバラムとはまた一味違う味わいが
ありますが、このバリアイ・アグアルディエンテ・ガジェロは､
それにジンジャーが浸け込んであります。
アグアルディエンテ。
通常４回蒸留されるキューバラムとはまた一味違う味わいが
ありますが、このバリアイ・アグアルディエンテ・ガジェロは､
それにジンジャーが浸け込んであります。
蜂蜜を加えて飲むスタイルが多い様ですが、ジンジャーという
ユーティリティースパイスの効果を活かし様々なカクテルで
応用してみたいものです。
ユーティリティースパイスの効果を活かし様々なカクテルで
応用してみたいものです。
という事で今回はフィズを試そうと思いました。
私はバーテンダーさんではないのでシェイカーはうまく使えませんし、
何しろ指先が冷たくて痛くなるので抵抗があったのですが、
『美味しくなるはず』という前向きな気持ちと、どうせ自分で飲むんだし
という後ろ向きな気持ちに支えられ作業開始しました。
何しろ指先が冷たくて痛くなるので抵抗があったのですが、
『美味しくなるはず』という前向きな気持ちと、どうせ自分で飲むんだし
という後ろ向きな気持ちに支えられ作業開始しました。
結果、レモンの爽快感、仄かなジンジャーと程良い甘み。
期待以上、私にしては良く出来たと思います。
期待以上、私にしては良く出来たと思います。
しかし二杯目は面倒なのでリッキーにしました。
これでも十分美味しかったです。
家ではガジェロ・リッキーで良いねという話です。
銀座6丁目MOD・テキーラナイト以来ですがブログ楽しく読ませて頂いてます。
なかなか美味しそうな感じですね。寒いこの季節に、ヌクヌクな部屋で試してみたいですね♪